2月3日，“吉林市冰雪美食霧凇宴”活動在高新區(qū)江濱公園舉辦——用紅色地毯鋪成的“吉”字形狀冰面上架著百口鐵鍋，里面翻騰著各具特色的東北燉菜，濃濃的年味兒伴隨著騰騰熱氣被“燉”了出來。
融合了“冰雪+美食”元素的這場特色“大鍋燉”盛宴，由高新區(qū)管委會、市商務(wù)局、市文廣旅局共同主辦。來自船營、昌邑、豐滿、龍?zhí)?城區(qū)及高新區(qū)各美食街區(qū)的近百家餐飲單位，派出優(yōu)秀廚師現(xiàn)場烹飪東北年豬燴菜、太極雪衣豆沙、烏拉滿族火鍋、小雞燉蘑菇、鐵鍋燉胖頭魚等經(jīng)典燉菜，供市民和域外游客免費品嘗。
除美食外，活動現(xiàn)場還有歌舞等文藝表演，近萬名游人一邊品嘗美食一邊欣賞精彩的娛樂節(jié)目?；顒又校猩虅?wù)局還為“享美食·獎汽車”抽獎活動一等獎得主、最旺店鋪現(xiàn)場頒獎，并授予新興園、富春園、瑞豐樓、鳳吉園等餐飲企業(yè)為本次“冰雪美食霧凇宴”優(yōu)秀企業(yè)稱號。
據(jù)市商務(wù)局相關(guān)人員介紹，“吉林市冰雪美食霧凇宴”既是吉林省第七屆冰雪美食節(jié)系列活動之一，也是全面展示江城特色美食文化和促進(jìn)我市冰雪旅游發(fā)展的新亮點。
（江城日報全媒體記者 馬衛(wèi)東 松花江網(wǎng)編輯 熊紫旭）
原標(biāo)題： 百口鐵鍋燉出濃濃年味兒
反侵權(quán)公告：
根據(jù)《中華人民共和國著作權(quán)法》、《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》等法律法規(guī)，未經(jīng)書面許可，擅自轉(zhuǎn)載本報社作品的，將涉嫌侵犯著作權(quán)人合法權(quán)益。為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載行為，制止非法侵權(quán)轉(zhuǎn)載，本報社鄭重公告：
一、任何單位或個人，在任何公開傳播平臺上使用著作權(quán)歸屬于江城日報社(包括《江城日報》、《江城晚報》、松花江網(wǎng)、吉林烏拉圈等)的原創(chuàng)內(nèi)容，必須事先取得江城日報社書面授權(quán)；
二、對侵犯江城日報社(包括《江城日報》、《江城晚報》、松花江網(wǎng)、吉林烏拉圈等)著作權(quán)益的違法行為，本報社將采取一切合法措施，追究行為人的侵權(quán)責(zé)任，包括但不限于公開譴責(zé)、向國家版權(quán)行政管理部門舉報、提起訴訟等；
三、對于各類非法轉(zhuǎn)載行為，歡迎讀者提供侵權(quán)線索：
程律師（法律顧問）0432-62223777
武文斌（版權(quán)合作）0432-62523496
官方微信平臺 